KITCH'N brasserie

Общая информация

Традиционно браcсери́ (от франц. brasserie - «пивоварня») представляет собой определенный тип французского заведения, характеризующийся легкой атмосферой и устоявшимися традициями. «Натуральность» — слово, которое лучше всего описывает каждый элемент подобного заведения, будь то состав меню или же дизайн интерьера.

При разработке архитектурного проекта KITCH'N дизайнер придерживался концепции «натуральность и простота». Так, в брассери осталась нетронутой естественная кирпичная кладка. Главными героями полотен стали природные материалы: золото, медь, камень, гранит. Столы, представленные в KITCH'N, выполнены из натурального дерева. На входе внимание аудитории привлекает оригинальная барная стойка, залитая бетоном и декорированная обожженным деревом. Архитектурное решение интерьера можно определить как стиль «лофт» с элементами скандинавского декора.

Кухня KITCH'N сосредоточила в себе рецепты Франции и Италии. На сегодняшний день каждое блюдо представляет собой грамотное и в то же время нетривиальное сочетание ингредиентов, благодаря которому привычные вкусы обретают новые оттенки.

Творческий подход к оформлению блюд, а также исключительное внимание к качеству продуктов позволяют гостям в полной мере насладиться временем, проведенным в KITCH'N Brasserie.